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Italienisches Olivenöl aus Umbrien

Umbriens Anteil an der gesamten italienischen Olivenöl-Produktion beträgt nur etwa 2,5%. Erstaunlicherweise stammen mehr als die Hälfte der im vergangenen Jahr (2013) bei verschiedenen Wettbewerben prämierten Olivenöle aus Umbrien. Die Struktur der Produzenten in dieser gebirgigen Region zeichnet sich durch verhältnismäßig kleine Betriebe aus. Aufgrund der vorherrschenden Bedingungen ist eine intenisve Bewirtschaftung nicht möglich, wodurch die Bewirtschaftungskosten relativ hoch sind. Um trotzdem wettbewerbsfähig zu bleiben, gehören viele der Produzenten zu den Technologieführern in der Branche und können eine hervorragende Qualität zu angemessenen Preisen herstellen. Wir haben uns nach einer Reise durch Umbrien, bei der wie die Möglichkeit hatten viele verschiedene Olivenöle zu probieren, für das Bio-Zertifizierte Olivenöl von Omero Moretti entschieden. Der Geschmack dieses Olivenöls hat uns in jeder Hinsicht überzeugt.

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