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Prämiertes Olivenöl aus Umbrien von Moretti Omero

€ 14,00
(inkl. MwSt)
0,5 Liter (28 €/L) Artikelnr. OC38
Lieferung innerhalb 1-3 Tagen

Natives Olivenöl Extra von Omero Moretti aus Umbrien

  • Dieses Olivenöl wird aus den Sorten Leccino, Moraiolo, Frantoio und zu einem geringen Teil aus S. Felice (typisch für die Gegend) extrahiert.
  • Es werden nur die gesunden und reifen Oliven geerntet. Diese werden in kleine Kisten täglich zur Olivenmühle gebracht, wo sie bei einer Temperatur von maximal 27° C extrahiert werden.
  • Die Farbe des Olivenöls ist ein mildes Grün mit einem Gelbstich.
  • Das Aroma erinnert an frisch gemähtes Gras mit Noten von Artischoken, der Nachgeschmack ist leicht scharf und bitter.
  • Das Öl wird im November und Dezember extrahiert.
  • Es eignet sich hervorragend für Linsengerichte, gegrilltes Fleisch, Bruschetta und natürlich auch für Salate.
  • Säuregrad bei Abfüllung: 0,20%
  • Anteil an Peroxiden bei Abfüllung: 7,4
  • Raumtemperatur des Lagers: 10 - 14° C
  • MHD 28.02.2018

Das native Olivenöl extra von Omero Moretti wurde im Jahr 2013 zum besten Olivenöl Umbriens ausgezeichnet.

Dieses native Olivenöl extra kann man in Deutschland nur bei uns kaufen.

Hier finden Sie das Profil des Herstellers

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