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Bio natives Olivenöl extra 0,5l von Omero Moretti

14,00 €
(inkl. MwSt)
0,5 Liter (28 €/L) Art.-Nr. OC38
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Natives Olivenöl Extra von Omero Moretti aus Umbrien

Olivenbäume, Mühle und Abfüllung alles aus einer Hand - Ernte 2017

Für dieses native Olivenöl extra werden nur die gesunden und unreifen Oliven in den eignen Hainen geerntet. Die geernteten Oliven werden täglich in kleinen Kisten zur Olivenmühle des Betriebs gebracht, wo sie bei einer maximalen Temperatur von 27° C verarbeitet werden.

  • Olivensorten: Leccino, Moraiolo, Frantoio, S. Felice (autochthone Sorte)
  • Farbe: mildes Grün mit einem Gelbstich.
  • Aroma: frisch gemähtes Gras mit Noten von Artischocken
  • Geschmack: angenehme Schärfe und Bitterkeit
  • Extraktion: Oktober- November
  • Zubereitung: Linsengerichte, gegrilltes Fleisch, Bruschetta und natürlich auch für Salate.
  • Säuregrad bei Abfüllung: 0,20%
  • Peroxide bei Abfüllung: 7,4
  • MHD 28.12.2019

Dieses native Olivenöl extra ist in Deutschland nur bei Olio Costa erhältlich.

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