Schokolade aus Modica IGP Mandel

Knusprige Eleganz aus Sizilien

Diese Cioccolato di Modica vereint das Beste zweier Welten: den ursprünglichen Charakter sizilianischer Schokolade und den feinen, nussigen Biss regionaler Mandeln. Hergestellt nach der traditionellen Methode der Stadt Modica, wird der Kakao kalt verarbeitet, was der Schokolade ihre unverwechselbare körnige Textur und ihre aromatische Tiefe verleiht.

Die gerösteten Mandeln sorgen für einen zarten Crunch und ergänzen die kräftige Kakaobasis mit einer leicht süßlichen, mild-nussigen Note. Das Ergebnis ist eine wunderbar ausgewogene Komposition – intensiv, aber harmonisch, rustikal und dennoch elegant.

Diese Schokolade ist:
– vegan
– mit mindestens 50 % Kakao
– frei von Milch, Soja und Emulgatoren
– mit natürlichen Zutaten und handwerklichem Können gefertigt

Ein mediterraner Genuss, der Sizilien von seiner köstlichsten Seite zeigt.

Zutaten

Kakaomasse (mindestens 50 %), Rohrzucker, Geraspelte sizilianische Mandeln (6 %).

100g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 2206 Kj/527 Kcal
• Fette: 33g
• davon gesättigte Fettsäuren 18,7g
• Kohlenhydrate: 45,9g
• davon Zucker: 37,6g
• Eiweiß: 9g
• Salz: 0,05g