A Caponatina

Sizilianische Caponata aus Auberginen

Aus handwerklicher Herstellung im 1,0kg Glas

Diese Auberginen Caponata wird von der Familie Lucifora nach traditionellem Familienrezept handwerklich auf Sizilien hergestellt. Es werden nur die besten Zutaten verwendet und das schmeckt man.

Zutaten:

• Auberginen 35%
• Tomatenfruchtfleisch 26%
• Grüne Oliven
• Natives Olivenöl extra
• Kapern
• Zucker
• Weißweinessig
• Basilikum
• Salz
• Enthält Sellerie

Vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 601 Kj/143,7 Kcal
• Fette: 11,3g
• davon gesättigte Fettsäuren 1,5g
• Kohlenhydrate: 8,7g
• davon Zucker: 5,3g
• Ballaststoffe: 1,8g
• Eiweiß: 0,9g
• Salz: 1,9g

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