A Timpa von Olio Costa

Pesto aus wildem Fenchel

100% natürliche Zutaten

Die Einfachheit der sizilianischen Küche wird in diesem Glas eingefangen. Das Rezept ist einfach, man verwende ausschließlich beste sonnengereifte Zutaten, nur authentisches natives Olivenöl extra und halte die richtigen Mengenverhältnisse ein und schon wird jedes Gericht zum Genuss.

Wildfenchelpesto ist eine köstliche Zubereitung, die auf dem traditionellen Pesto-Rezept basiert, jedoch mit Wildfenchel anstelle von Basilikum.

Wilder Fenchel ist geschmacklich nicht mit gewöhnlichem Fenchel zu vergleichen.

Das Wildfenchelpesto kann als Dip, Aufstrich, Pasta-Sauce oder in zahlreichen anderen Gerichten verwendet werden.

Wildfenchelpesto bietet eine aromatische Alternative zum klassischen Pesto und passt gut zu verschiedenen Gerichten, die eine erfrischende Geschmacksnote benötigen.

Zutaten

• Wilder Fenchel 67%
• Natives Olivenöl extra
• Getrocknete Tomaten
• Zwiebeln
• Weißweinessig
• Rosinen
• Zucker
• Salz

Vegan

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen aufbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 1666,4 Kj/398,3 Kcal
• Fette: 37,5,8g
• davon gesättigte Fettsäuren 4,9g
• Kohlenhydrate: 8,5g
• davon Zucker: 6,3g
• Ballaststoffe: 2,8g
• Eiweiß: 2,4g
• Salz: 1,0g

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