Aromatisiertes Olivenöl mit Knoblauch

Hergestellt aus getrocknetem Knoblauch und Oliven

Das handwerklich hergestellte, aromatisierte Knoblauch-Olivenöl entsteht durch die gemeinsame Verarbeitung von getrocknetem Knoblauch und Oliven in der Mühle von Oleificio Costa. Der Knoblauch wird von Gaetano Costas Mutter Zina vor der Verarbeitung langsam im Backofen getrocknet, damit im aromatisierten Olivenöl später kein Schimmel entstehen kann.

Zutaten

• Natives Olivenöl extra
• Knoblauch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 3000 Kj/ 824 Kcal
• Fette: 92g
• - davon gesättigte Fettsäuren 12g
• - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10g
• - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 69g
• Eiweiß: 0g
• Salz: 0g

Lernen Sie den Hersteller Oleificio Costa kennen

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