Pistazien-Pesto aus Sizilien – Gourmetqualität mit 60 % Pistazien

Dieses aromatische Pistazien-Pesto nach sizilianischem Rezept vereint den intensiven Geschmack handverlesener Pistazien mit einer klaren, authentischen Rezeptur ohne Konservierungsstoffe. Die feine, cremige Textur und das ausgewogene Nussaroma machen dieses Pesto zu einer vielseitigen Spezialität der mediterranen Küche – ideal für Pasta, Fischgerichte oder als raffinierter Brotaufstrich

Hergestellt nach traditioneller Familienrezeptur aus Sizilien, bringt dieses Pistazien-Pesto echte italienische Feinkostqualität in deine Küche.

Produktvorteile auf einen Blick

• 60 % Pistazienanteil
• Rezeptur aus Bronte (Sizilien)
• ohne Konservierungsstoffe
• glutenfrei
• mit Meersalz aus Trapani
• vielseitig verwendbar
• cremig-nussiger Geschmack mit intensiver Pistaziennote

Zutaten

Pistazien (60 %), Sonnenblumenöl, Meersalz aus Trapani. Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten

Verwendungsempfehlung

Das Pistazien-Pesto passt hervorragend zu:

• Pasta (z. B. Penne, Linguine)
• Fischgerichten wie Schwertfisch
• Fleisch als aromatische Kruste
• Pizza und Bruschetta
• Arancini
• herzhaftem Gebäck
• Ofengerichten und Gemüse

Tipp für Feinschmecker: Mit etwas Pasta-Kochwasser oder Olivenöl verrühren – so entsteht eine besonders cremige Sauce.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

• | Nährwert | Menge |
  
• | Energie | 3064 kJ / 744 kcal |
  
• | Fett | 74 g |
  
• | davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
  
• | Kohlenhydrate | 3,6 g |
  
• | davon Zucker | 2,2 g |
  
• | Eiweiß | 12 g |
  
• | Salz | 0,15 g |
  

Lagerhinweis

Lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Produzentenportrait

Dieses Pistazien-Pesto wird nach traditionellem Rezept auf Sizilien hergestellt. Die Region rund um Bronte am Fuße des Ätna ist weltweit bekannt für ihre besonders aromatischen Pistazien mit intensiver Farbe und außergewöhnlich nussigem Geschmack. Durch die Kombination regionaler sizilianischer Zutaten mit handwerklicher Verarbeitung entsteht ein authentisches Feinkostprodukt mediterraner Herkunft.

Die Herstellung orientiert sich an klassischen Familienrezepturen der Insel und verzichtet bewusst auf Konservierungsstoffe – für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis typisch sizilianischer Küche.