A Cucuzza von Olio Costa

Creme aus Zucchinis

Die Einfachheit der sizilianischen Küche wird in diesem Glas eingefangen. Das Rezept ist einfach, man verwende ausschließlich beste sonnengereifte Zutaten, nur authentisches natives Olivenöl extra und halte die richtigen Mengenverhältnisse ein und schon wird jedes Gericht zum Genuss.

Zutaten

• Zucchini (63%)
• natives Olivenöl extra
• Zwiebeln
• Essig
• Zucker
• Basilikum
• Rosmarin
• Salz
• Säuerungsmittel: Zitronensäure
• Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Vegan

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen aufbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 991,6 KJ / 237 Kcal
• Fette: 22,8g
• davon gesättigte Fettsäuren 3,1g
• Kohlenhydrate: 5,9g
• davon Zucker: 4,2g
• Ballaststoffe: 1,7g
• Eiweiß: 1,2g
• Salz: 3,1g

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