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Mosto 6 x 1,0l von Frantoio Ghiglione

81,00 €
(inkl. MwSt)
6 x 1 L (13,50 €/L) Art.-Nr. OC88
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Sparpaket bestehd aus 6 x 1,0l Natives Olivenöl extra Mosto von Frantoio Ghiglione

Extrahiert aus den Olivensorten Taggiasca, Frantoio und Moraiolo

HINWEIS: Aktuell ausverkauft. Frisches Olivenöl der neuen Ernte 2018 wird voraussichtlich ab der dritten Novemberwoche verfügbar sein. Gerne können Sie jetzt vorbestellen. Benötigen Sie bereits früher Olivenöl? Dann empfehlen wir Ihnen Noe von Olio Costa.

  • Name: Mosto von Frantoio Ghiglione
  • Olivensorten: Taggiasca, Frantoio, Moraiolo
  • Anbaugebiet: Ausläufer der Apenninen
  • Höhe des Anbaugebiets über dem Meeresspiegel: 200 - 600m
  • Erntemethode: Mit der Hand und Erntegeräten
  • Reifegrad bei der Ernte: Farbe von grün zu schwarz wechselnd
  • Dauer zwischen Ernte und Extraktion: 6 Stunden
  • Extraktionsmethode: Kontinuierlicher Extraktionsvorgang mit drei Phasen und einer Extraktionlinie
  • Extraktion: kalte Extraktion unterhalb von 27° Celsius
  • Lagerung: In Edelstahlsilos unter Stickstoffabschluss in dunklen, temperierten Räumen mit einer Temperatur zwischen 12° und 18° Celsius
  • Säuregrad: 0,25 MAX bei Abfüllung
  • Farbe: gelblich mit einem Grünstich
  • Geruch: Frisch, fruchtig und aromatisch
  • Geschmack: Noten von Pinienkernen
  • Zubereitung: Eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fisch und allen anderen mediterranen Gerichten
  • MHD: 10/2019

Lernen Sie den Hersteller Frantoio Ghiglione kennen

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