Schokolade aus Modica IGP mit Meersalz

Wenn Süße auf das Meer trifft**

Diese Cioccolato di Modica bringt zwei ursprüngliche Elemente Siziliens zusammen: edlen Kakao und kostbares Meersalz. Hergestellt nach der traditionellen, kalten Verarbeitung, bleibt der Zucker in seiner kristallinen Struktur erhalten – das Markenzeichen der echten Modica-Schokolade. Diese einzigartige Textur kombiniert sich mit einem intensiven, unverfälschten Kakaogeschmack.

Das natürliche Meersalz aus Süditalien sorgt für feine Kontraste: Es hebt die dunkle Schokolade hervor, bringt eine überraschende Tiefe ins Aroma und hinterlässt eine zarte, salzige Spur auf der Zunge – raffiniert, ausgewogen und unwiderstehlich.

Diese Schokolade ist:
- vegan
- mit mindestens 50 % Kakao
- frei von Milch, Emulgatoren und Zusatzstoffen
- handwerklich hergestellt in Modica, Sizilien

Ein kulinarisches Spiel aus Süße und Salz – schlicht, edel und unverkennbar mediterran.

Zutaten
Kakaomasse (mindestens 50 %), Rohrzucker, Salz (0,3 %).

100g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 2092 Kj/499 Kcal
• Fette: 24g
• davon gesättigte Fettsäuren 13g
• Kohlenhydrate: 65g
• davon Zucker: 37g
• Eiweiß: 6,1g
• Salz: 1,1g