Schokolade aus Modica IGP Zitrusfrüchte

Siziliens Sonne in zart-herber Form

Diese Cioccolato di Modica bringt die ganze Frische sizilianischer Zitrusfrüchte in eine der ältesten Schokoladenspezialitäten Italiens. Hergestellt nach traditioneller Methode in der Barockstadt Modica, wird der Kakao kalt verarbeitet – ganz ohne Conchieren oder Emulgatoren. So bleibt die charakteristische, leicht körnige Textur und das ursprüngliche Aroma erhalten.

Verfeinert mit natürlichen Aromen der Orangen- und Zitronenschalen, entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus fruchtiger Frische und dunkler Kakaointensität. Die Zitrusnoten sorgen für Leichtigkeit und Eleganz – wie ein sonniger Spaziergang durch sizilianische Obstgärten.

Diese Schokolade ist:
– vegan
– mit mindestens 60 % Kakaoanteil
– frei von Milch, Soja und Zusatzstoffen
– handwerklich hergestellt in Modica, Sizilien

Ein mediterraner Genuss mit feiner Fruchtnote – ursprünglich, lebendig, echt sizilianisch.

Zutaten
Kakaomasse (mind. 50 %), Rohrzucker, natürliches sizilianisches Zitrusaroma (0,3 %).

100g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 2194 Kj/524 Kcal
• Fette: 31,9g
• davon gesättigte Fettsäuren 18,8g
• Kohlenhydrate: 49,3g
• davon Zucker: 38,3g
• Eiweiß: 8,7g
• Salz: 0,02g