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Taggiasca 0,5l von Frantoio Ghiglione

12,00 €
(inkl. MwSt)
0,5 Liter (24,00 €/L) Art.-Nr. OC30
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100% Taggiasca Oliven aus Dolcedo

Geschmackliche Noten von Mandeln und Pinienkernen

Dieses sortenreine besonders milde native Olivenöl extra eignet sich für die leichte Küche, da es den Geschmack des Gerichts unterstützt, aber nicht überdeckt. Die Oliven für dieses Olivenöl der Sorte Taggiasca werden alle in unmittelbarer Nähe der Olivenmühle "Frantoio Ghiglione" in Dolcedo angebaut und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet.

  • Olivensorte: 100% Taggiasca
  • Anbaugebiet: Pinotal, Ligurien
  • Fruchtigkeit: leicht fruchtig
  • Schärfe: leichte Schärfe
  • Bitterkeit: angenehm
  • Säuregehalt: MAX 0,3%
  • Empfohlene Nutzung: Für alle Fischgerichte, Salate und sonstige leichte Speisen

Durschnittliche Nährwerte pro 100g:

  • Brennwert: 3389 Kj/ 824 Kcal
  • Fette: 91,6g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 12,9g
  • - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,5g
  • - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 73,2g
  • - Vitamin E 15mg

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