Für die Herstellung dieser köstlichen Pralinen wählt Luchino nur die besten sizilianischen Pistazien aus, einem typischen Anbau aus dem zentralen Teil Siziliens. Sie sind nicht nur süß und lecker, sondern auch gesund: Sie haben einen hohen Gehalt an Vitaminen der Gruppe B, guten Fetten wie Omega 6 und Ölsäure sowie essentiellen Aminosäuren, die für die Gesundheit wertvoll sind. Bei dieser Variante werden Pistazien in ein weiches Nest aus weißer Schokolade getaucht. Als geschmackvoller Teebegleiter oder nach dem Essen in Kombination mit Likören.
Zutaten
Weiße Schokolade (Rohrzucker, Kakaobutter,Vollmilchpulver 27 %, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), reine Paste aus Pistazien 25 %