Schokolade aus Modica IGP 75% Kakao

Pur, kraftvoll, ursprünglich

Diese Cioccolato di Modica mit 75 % Kakaogehalt ist ein intensives Geschmackserlebnis für echte Schokoladenliebhaber. Hergestellt im Herzen Siziliens nach traditionellem Verfahren, wird der Kakao kalt verarbeitet, wodurch die typischen Zuckerkristalle erhalten bleiben und die Schokolade ihre charakteristisch körnige Textur sowie ihren unverfälschten, puren Geschmack erhält.

Der hohe Kakaoanteil sorgt für eine kraftvolle, leicht herbe Note, die dennoch harmonisch bleibt. Ohne übermäßige Süße oder Zusätze steht hier der pure Charakter der Kakaobohne im Vordergrund – ehrlich, authentisch und vollmundig.

Diese Schokolade ist:
– vegan
– frei von Emulgatoren, Milch und Soja
– mit nur zwei Zutaten: Kakao und Zucker
– traditionell hergestellt in Modica, Sizilien

Ein intensiver Genuss für alle, die Schokolade in ihrer ursprünglichsten Form lieben.

Zutaten
Kakaomasse (mindestens 75 %), Rohrzucker.

75g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 2194 Kj/524 Kcal
• Fette: 31,9g
• davon gesättigte Fettsäuren 18,8g
• Kohlenhydrate: 49,3g
• davon Zucker: 38,3g
• Eiweiß: 8,7g
• Salz: 0,02g