Schokolade aus Modica IGP Chili

Scharf trifft sinnlich

Diese Cioccolato di Modica vereint die uralte Schokoladenkunst Siziliens mit einer feurigen Note: edler Kakao trifft auf scharfen Chili. Hergestellt in der Stadt Modica nach traditioneller, kalter Verarbeitung, bleibt der Zucker ungeschmolzen und sorgt für die typisch körnige Textur und ein unverfälschtes Aroma.

Die feine Schärfe des Chilis entfaltet sich langsam im Abgang und hebt den kräftigen Kakaogeschmack auf ein neues Level – intensiv, aufregend und perfekt ausbalanciert. Diese Sorte ist ein Spiel mit den Sinnen: bittersüß, wärmend und mit langem Nachklang.

Diese Schokolade ist:
– vegan
– mit mindestens 50 % Kakaoanteil
– frei von Milch, Emulgatoren und Zusatzstoffen
– handwerklich hergestellt in Modica, Sizilien

Für alle, die es gerne intensiv mögen – ein Hauch Feuer in echter sizilianischer Schokolade.

Zutaten
Kakaomasse (mindestens 50 %), Rohrzucker, Chilischote (0,3 %).

100g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 2105 Kj/502 Kcal
• Fette: 24g
• davon gesättigte Fettsäuren 13g
• Kohlenhydrate: 66g
• davon Zucker: 37g
• Eiweiß: 5,9g
• Salz: 0,03g