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Unsere Bewertungen

3 x 0,75l NOE Coratina, Ogliarola und Peranzana - sortenreines natives Olivenöl extra von Olio Costa

38,50 €
(inkl. MwSt)
3 x 0,75L (17,11 €/L) Art.-Nr. OC175
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Sparpaket des Coratina von Le Ferre aus Apulien

Sortenreines, intensiv fruchtiges natives Olivenöl extra

  • Hersteller: Frantoio Viacrum
  • Klassifizierung: Natives Olivenöl extra
  • Olivensorten: Coratina, Ogliarola und Peranzana
  • Baum: robust, ausgeprägte Anpaaungsfähigkeit
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Erntemethode: Per Hand oder semimechanisch
  • Erntezeit: Oktober – Dezember
  • Lagerung und Transport der Oliven: Perforierte Kisten, um eine Belüftung zu ermöglichen
  • Verarbeitung: Kaltextraktion - innerhalb von 24 Stunden bei einer Temperatur unterhalb von 27°C
  • Ausbeute: etwa 18 – 20l aus 100kg Oliven
  • Filtrierung: Das Olivenöl wird durch Cellulosematten gefiltert Lagerung des Olivenöls: In Edelstahlsilos bei kontrollierter Temperatur.
  • Abfüllung: unter Zugabe von Lebensmittelstickstoff um eine Alternierung des Produkts in der Flasche zu verhindern
  • Geschmack: Intensiver Geschmack würzige Töne, leicht bitter im Abgang
  • Geruch: anhaltend fruchtiger Duft mit Noten von Mandeln und frisch gemähten Gras
  • Eignung: für die kalte Küche, aber auch zum Kochen, Braten und Frittieren

  • Brennwert: 3389 Kj/ 824 Kcal

  • Fette: 91,6g

    • davon gesättigte Fettsäuren 13,9g
    • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7,6g
    • davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70,1g
    • Vitamin E 22mg

Bei Olio Costa kaufen Sie bequem und schnell online italienische Olivenöle, gereifte Balsamico Essige und weitere Feinkostprodukte ein. Sie müssen sich nicht anmelden und können im letzten Bestellschritt zwischen vier verschiedenen Zahlungsarten - Paypal, Kreditkarte, Lastschrift und Barzahlung bei Lieferung in Berlin auswählen. In Berlin bieten wir einen persönlichen Olio Costa Lieferdienst an. Ab 60,00 EUR Bestellwert liefern und versenden wir kostenfrei, andernfalls betragen die Versandkosten 4,00 EUR.

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